Мука кунжутная

Кунжутная мука получена из частично обезжиренных семян кунжута. Полученная в результате мука при этом не теряет всех свойств цельного зерна, и по вкусу становится аналогом смеси измельчённых семян.

В составе:

·      богата белком, обусловлена большим содержанием кальция и полезных аминокислот.

·      Фосфор, медь, натрий, марганец, магний, цинк, селен

·      богата жирными кислотами: альфа-линоленовой и линолевой, олеиновой.

·      Витамины Е, Т, группы В, РР, D

·      содержит полезные органические кислоты, клетчатку и пектин.

Полезные свойства:

·       Показана людям с сахарным диабетом и ожирением

·       Благодаря высокому содержанию белка и кальция, идеально для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни

·       Улучшает работу ЖКТ (оказывают противовоспалительное воздействие и стимулируют процессы пищеварения, характеризуются противопаразитарным эффектом) 

·       Укрепляет кости, является прекрасным продуктом для профилактики остеопороза

·       способствует расширению сосудов и полноценно питает сердце, предотвращает образование бляшек, понижает уровень холестерина

·       Заботится о внешней красоте (волосы, кожа, ногти);

·       Эффективная при стрессах и бессоннице

·       Укрепляет иммунную систему, восполняет недостаток витаминов группы В, а также витамина Т и А.

·       Стимулирует кроветворение и благотворно влияет на репродуктивную функцию.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, тромбозы, вари коз, нарушение кровяной свертываемости, тромбофлебит.

Применение: для панировки, для приготовления блинов и оладье в (в сочетании с пшеничной мукой), как загуститель супов, подливок и соусов, можно приготовить кунжутную халву с какао, кокосовой стружкой или медом, добавлять к кашам, гарнирам, творогу, йогурту, кефиру, салатам, сдобному тесту. Оптимальное количество кунжутной муки, используемой в течении суток — 2 ст. л.

Пищевая ценность: 370 ккал. белки – 40 гр., жиры – 12 гр., углеводы – 25 гр.

Не содержит глютена!