Жмых тыквенного семени

Тыквенный жмых получается в результате переработки семечек для выжимки масла технологией холодного отжима – самого эффективного и щадящего для полезных элементов метода. Таким образом, сохраняется весь ценный природный, но менее калорийный, за счет извлечения масла, состав тыквенной семечки.  Жмых тыквенного семени – очень полезная и очень ценная диетическая пищевая добавка.

Жмых получается в результате выжимки масла из семечек тыквы. В процессе холодного отжима в жмыхе сохраняются все полезные вещества, которые есть в тыквенных семечках. Полезная добавка к пище, содержание белка в нем достигает 50%. Также в нем содержится большое количество протеинов (до 45%), что может быть полезным при составлении рациона для людей, ведущих активный образ жизни.

В составе:

·      Клетчатка и масло, способствующие восстановлению желудочно-кишечного тракта и стимуляции пищеварения.

·      Аминокислота изолейцин – способствует образованию гемоглобина и приводит в норму уровень сахара в крови

·      Глицин - предотвращает разрушение нервных клеток, улучшает память, а фенила Ланин и Валин повышают работоспособность, придают сил и энергии;

·      В тыквенном жмыхе содержится целый комплекс витаминов группы В, С, Е, редкие витамины D и К, каротиноиды и микроэлементы, фосфор, кальций и железо)

·      Цинк. Потребность сильного пола в этом микроэлементе больше в 8 раз, чем у женщин, он является неотъемлемой частью лечения бесплодия, нормализует работу предстательной железы и выработку тестостерона, предупреждает возникновение простатита.

·      Глутамин – уменьшает усталость, стресс, эффективен при лечении экзем; а лизин способствует максимальному усвоению кальция

Показания к применению:

• В качестве глистогонного сродства рекомендуется к употреблению и взрослым и детям;
• Выводит вредные токсины и шлаки, соли тяжёлых металлов;
• Стабилизирует работу пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой и половой системы, насыщает организм биофлавоноидами;
• Полезен при дисбактериозе – способствует развитию полезных бактерий;
• Заживляет язвы и воспаление в кишечнике;
• Рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями печени и почек;
• Как эффективная биологички активная добавка при ожирении.

Кроме того, продукт обладает неоценимыми лечебными и профилактическими свойствами:

• выводит желчь из организма;
• восстанавливает и поддерживает в норме обмен веществ;
• обладает противоглистным действием;
• восстанавливает функции печени;
• выводит токсичные вещества;
• понижает уровень холестерина;
• увеличивает мужскую силу;
• предотвращает развитие аденомы.

Применение:

Тыквенный жмых чаще всего используется в качестве добавки, но можно и как самостоятельное блюдо. Из него можно делать витаминные коктейли и жидкие каши. При приготовлении котлет или биточков хлопья добавляют в панировку. Любители выпечки добавляют продукт в тесто. Так же тыквенный жмых можно залить молоком, кефиром или йогуртом, дать немного настояться для набухания жмыха и можно употреблять как самостоятельное блюдо на завтрак. Очень популярны сырники и оладьи с добавлением тыквенного жмыха: творог либо кефир нужно смешать с тыквенным жмыхом, добавить яйцо, сахар и соль по вкусу и выпечь.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость